テクノワールド株式会社/滋賀でテクノストラクチャーの家を建てるなら

テクノワールド株式会社は、滋賀県全域(東近江市、野洲市、近江八幡市、彦根市、大津市、草津市、守山市、栗東市、甲賀市、湖南市、日野町、竜王町、愛荘町、豊郷町、甲良町、多賀町、米原市、長浜市、高島市)で、ハウスメーカーでの家づくりを予算の都合で諦めたくない人のために、パナソニックが開発したしばりのない自由設計の家を、土地探しから提供することを生き甲斐に感じている工務店です。

代表中島のブログ

2020/03/09

WMFフライパン焦げ落とし [大塚♪幸せ日記]

パナソニック耐震住宅工法テクノストラクチャー
テクノワールド株式会社










WMFステンレス製のフライパンを使うと美味しい料理が出来ると聞き
数年前に購入したのですが、テフロン?!フッ素?!加工がしていないせいか焦げ付くことが多くて・・・
元々WMFのフッソ加工のしてあるフライパンを母が持っていたので
勝手に自分の家に持ち帰り使用していたのですが
それを使うと焦げ付かず「お好み焼きが美味しく出来る・・・」と気付き、とりあえずこのフライパンを使うと
料理が美味しく出来るとだな・・・と思いました。
ドイツ製というのも魅力的で、けっこう重めのフライパンですがテフロン加工のしてあるペラっペラっの安い
フライパンとは料理の香ばしさや出来は本当に違うと感じました。
それから、またWMFのお店に行き店員さんに「フッ素加工してないので焦げ付きやすいですが、最初に余熱をしっかりすれば問題ないし、とにかく料理が美味しく出来るから!!」と言われ、
大した料理も作れないのに購入してみました。
ですが、やはり焦げ付き、なかなか使いこなすことができなかったので、数回使用してから使わなくなりました。
それからまた、ふと、「美味しいカリカリのチヂミを作りたい」という一心でWMFのフライパンを出して使ってみました。
久しぶりに使用したので油をひかずに余熱してしまいました。
ジリジリとならなかったので余熱をしすぎて熱しすぎて
生地を流したら「バチバチバチーッ!!」と火傷するかと思うぐらい。
そしてフライパンを熱しすぎていたので焦げてしまいました。が、カリカリには仕上がりました。
フライパンは油をひいてから中火で熱しなければいけません。
結果ちゃんと使いこなせば美味しい料理が出来るんだな、と実感したので何とか上手に使えるよう余熱をしっかりして・・・
しつこく使っていると不思議な事にだんだん上手に使えるようになってきて料理も何だか美味しくなってきました。
ですが、少し油断をしてじゃがいも料理をカリカリにしようとしたら、初めてこのフライパンでいつもと同じように作ってたらエライ焦げ焦げになってしまいました。
以前から思ってはいましたがWMFのフライパンは熱伝導もすごいようです。
フライパン返しを使用したら、なんと溶けてしまうぐらいなので。

で、焦げ焦げになったフライパンです。
普通に洗っても焦げ落としのタワシを使っても焦げが落ちません。
そこで使うのが「重層」です。
フライパンの3分の1強水を入れ、沸騰させて重層大さじ2杯程度入れて沸騰させながら10分。
火を止めてしばらく半日ぐらい置いてから洗うとビックリする程キレイにお焦げが落ちていきます。

ですが、じゃがいものお焦げの場合重層だけでは落ちない程の焦げ付きになってしまいました。
何度も何度も重層でぶくぶくと繰り返しても落ちない・・・
そこでさらに「重層+クエン酸」を使用してみました。
それも何度か繰り返して全部ほぼキレイに落ちてくれました〜!!

大切に使っていきたいと思ったフライパンなので焦げが落ちて安心しました〜。







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Posted by テクノワールドスタッフ at 13時51分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2020/03/06

雛祭り [大塚♪幸せ日記]

パナソニック耐震住宅工法テクノストラクチャー
テクノワールド株式会社




昨日ははまた寒い日でしたね。みぞれなんかも・・・。
外を見れば強風の上に雪が舞ったり・・・。



先日のひな祭り、ちらし寿司とケーキでお祝いし次の日には
お雛様も「また来年」と片付けてホッとしました。
イベント事は色々と本当に気を使います。


今のこの世の中、今まで自分にふりかかってこなかった現実に
戸惑いますか、なんとか早く過ぎ去って日常を取り戻したいと
願うばかりです。

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Posted by テクノワールドスタッフ at 14時52分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2020/03/02

ご馳走様です [大塚♪幸せ日記]

パナソニック耐震住宅工法テクノストラクチャー
テクノワールド株式会社



先週の日曜日に大好きなハンドメイドスィーツKAORUさんの工房にて
大好きなクッキーやレモンのパウンドケーキとアイシングクッキーを購入してきました💗
本当に美味しい手作りスィーツなのでいつも出店が楽しみです(*^^*)

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長女が選んだユニコーンのアイシングクッキー!!
すごく可愛いです(*^-^*)









そして、今日は雛祭りということで
社長が竜王の牛肉で有名な「おかき」さんのお弁当を買ってきてくれました( *´艸`)


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とても美味しかったです!!

ごちそうさまでした。

Posted by テクノワールドスタッフ at 15時42分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2020/02/29

日常 [大塚♪幸せ日記]

パナソニック耐震住宅工法テクノストラクチャー
テクノワールド株式会社



今日は閏年の29日✨肉の日!!

もう3月ですね。
そしてもうお雛祭りです。
お雛祭りのメニューは鶏肉入りの五目ちらし寿司と決めています!!
ケーキはチョコ生クリームがいいですが薄茶色のケーキはお雛さんではダメですかね(*´ω`*)

今、世の中大変な事になっているので
我が家も今年は家族で海外旅行と思い昨年末までに戸籍謄本取り寄せて、年明けにパスポート写真を撮りに行き・・・写真代の高いこと((+_+))カメラ屋さんでの証明写真とは言えそんなにするとはビックリでした。
私の中では高いと感じました!!
そんなこんなで準備していたらウィルスが・・・
パスポート取得していいのか・・・。

東京に住む姉から除菌ウェットシートやジェル、マスクと依頼が来ますが、こちらも品切れ中です。
コンビニでは買い物をしない私ですが、たまたま公共料金支払いで立ち寄ったコンビニで除菌ウェットシートとマスクを見かけたので購入しましたが、私が購入したので最後の状態でした。

学校も臨時休校とのこと、早く日常生活取り戻したいですね。
普通に電車に乗って遊びに行きたいですし、私のヲタ活にも影響しつつあるので、何とか夏のライブ開催されるよう世の中が普通に戻れるよう、治まって欲しいです。

そして・・・
とうとう閉鎖になってしまったディズニーシーへ行った友達から先日お土産をもらいました💛

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可愛いチョコレートです♪
ですがこれで900円はしたかと・・・お高い

美味しくいただきました( *´艸`)

Posted by テクノワールドスタッフ at 11時32分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2020/02/27

おめでとう [大塚♪幸せ日記]

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パナソニック耐震住宅工法テクノストラクチャー
テクノワールド株式会社





昨日の休日は久し振りに友達と3人でランチに行って来ました!!
一人の友達から吉報があり自分のことのようにすごく嬉しくて
昨日は寝るまでとても気分が良かったです
2人は短大が同じだった友達です。一人は高校から一緒で10代半ばから
20代30代と一緒に年を重ねてきました(^^♪
なかなか会えなくても本当に大切な友達です。
話す内容も健診や保険とお姑さん・・・若い頃と全然違います。
ですがそれを共有できる友達、本当にありがたいです。

そして、先日頑張ってキャラプレートを作成してみました!!笑
出来栄えは置いておいて、これだけ作るのに時間がかかってしまいました
手際良くぱっ!ぱっ!ぱっ!と作りたいものです(汗)

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ドラえもんケーキ!!何とも愛くるしいです!!笑

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Posted by テクノワールドスタッフ at 09時50分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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